Stellenanzeige
Für das Krankenhaus Barmherzige Brüder in München suchen wir ab sofort:einen Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Koch/Köchin
Wir sind die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.
Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.
Ihre Aufgaben:
• Vor- und Zubereitung der warmen Speisen nach Rezepturen
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Bandausgabe
• Bestückung der Warmhaltewägen zur Ausgabe in der Cafeteria
• Eventuell Nachfüllen und Nachproduktion von Speisen für das Band und die Cafeteria
• Anleitung der Küchenhilfen bei der Zubereitung von Salaten und kalten Speisen
• Überwachung der Arbeitsabläufe
• Essensausgabe in der Cafeteria
• Bestückung des Bandes zur Portionierung des Abendessens
• Fachgerechtes Einräumen der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-
Konzeptes
• Annahme und Kontrolle der Liefereingänge unter Berücksichtigung des hausspezifischen HACCP-
Konzeptes
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagement, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
Wir bieten:
• Vergütung nebst Sozialleistungen gemäß aktuellem DEHOGA-Tarifvertrag
• mehr Zeit für Dich und Deine Familie durch geregelte Arbeitszeiten und einer festen Urlaubsplanung
• Kostenlose Bereitstellung von Arbeitskleidung
• modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
Wir freuen uns auf Bewerbungen jeglichen Geschlechts.
Ansprechpartner:
Krankenhaus Barmherzige Brüder München
z. Hd. Frau Marotzke
Romanstraße 93
80639 München
+49 89 1797-1651
christina.marotzke@barmherzige-muenchen.de
BBSG_Koch/Köchin_München