Stellenanzeige
Für das Krankenhaus Barmherzige Brüder München suchen wir ab sofort:einen stv. Küchenleiter/in in Vollzeit
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Wir die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.
Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.
• Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen und vielfältigen Ernährung
• Vertretung der Küchenleitung – Erstellung von Dienst- und Speiseplänen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
• Zubereitung von verschiedensten Gerichten sowie alle vorzubereitenden Tätigkeiten unter
Einhaltung der
Qualitätsstandards
• Organisation und Sicherstellung eines effizienten Bestellwesens und der Lagerhaltung
• Einhaltung und Gewährleistung des HACCP-Konzeptes und der aktuellen Hygienebestimmungen
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Erfahrung im Großküchenbereich
• Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Flexibilität und Einsatzfreude
• Belastbarkeit, Teamgeist und Einfühlungsvermögen
• Angemessene leistungsgerechte Vergütung nebst Sozialleistungen
• mehr Zeit für Sie und Ihre Familie durch geregelte Arbeitszeiten und einer festen Urlaubsplanung
• modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Jobticket
• Kostenlose Wasserstation
• Vergünstigungen und Mitarbeiterrabatte auf unserem Mitarbeiterportal
• betriebliche Leistungen (Jobrad, Kinderbetreuung, Gesundheitsprävention, u.v.m.)
• Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung (u. a. Sicherheitsschuhe)
Wir freuen uns auf Bewerbungen jeglichen Geschlechts über unser Online-Portal. www.barmherzige-regensburg.de
Ansprechpartner:
Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg
z. Hd. Herr Reinhard Manchen
Prüfeninger Str. 86
93049 Regensburg
Reinhard.Manchen@barmherzige-regensburg.de
BBSG_StvKüchenleiter_münchen